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上海代孕告诉您为什么不用铝制品烹饪食物

  目前,市场上有许多炊具都是铝制品,主要是因为铝不生锈、重量轻、光洁度佳、传热快.而且价位又便宜。

    但是,铝并不是人体必需的微量元素.通过饮食进入人体内的铝大部分会随着粪便排出体外,仅有少部分会存留在脑部、内脏组织中。若铝的食用量过多,就会在体内囤积。

   据医学研究指出,铝在人脑中大量囤积会导致脑神经退化,表现为性格异常、记忆力减退,甚至痴呆。而且体内锅含量过多也会使皮肤加速老化,出现皱纹,降低心肺功能.引起早衰、体弱无力等。铝还会降低胃蛋白酶的活力,减少胃液的分泌.导致消化不良和腹胀等肠胃疾病。


    另外,铝在体内过量囤积还会影响钙、磷的正常代谢.导致骨骼变脆,甚至引发骨质琉松。
    世界卫生组织建议人们使用铁锅烹调食物,这是因为铁锅在烹调食物时,可以为人体补充铁元素.这是人体获得铁元素的重要途径。而且铁是人体造血功能不可缺少的元素,铁元素摄人不足会引起缺铁性贫血。

    如果不得不使用铝制炊具、容器时,可以在使用新的铝制品之前,先多煮沸几次,使铝得到释放,进而减少铝的含量。而且要避免使用铝制品烹调或盛装配性、碱性或过咸的食物,以免增加铝的释放量。
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